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Curso de Pizzas e Esfihas, com Equipamentos de Última Geração.
Fornos de Esteira Tupasy  +Boleadora + Modeladora de Pizza.
¨¨ Dentro da Fábrica de Fornos Tupasy  Brasil ¨¨

 

Objetivando conhecer nossa empresa e nossos fornos, oferecemos à você e sua família um Curso Prático de Pizzas e Esfihas com equipamentos  de última geração.

Máquina Divisora ( Divide as bolinhas de pizzas e esfihas tudo mesmo tamanho )

Máquina Modeladora de Massas de Pizzas ( Abre os discos de pizzas )

Fornos de Esteira ( Nossos fornos, cozimento de pizzas e esfihas  )

 

Data: Todas as Quartas Feiras.

Horário: Das 09:00 às 14:00hs

 

Endereço: Rua Nova dos Portugueses, 251 - Chora Menino - SP -  Zona Norte - Próximo à estação Metrô Santana  e Terminal Rodoviário Tietê. Fácil acesso do Aeroporto de Guarulhos e  Congonhas ( Basta pegar o Ônibus Air-Bus Executivo que parte dos aeroportos e descer no Terminal Rodoviário Tietê )

Conteúdo:

Comentários e explicações dos ingredientes utilizados em massa de pizzas e esfihas (O porque, a sua necessidade, e quantidade correta para uma mudança de forno à lenha para forno de esteira);

Diferenças de cocção de Forno à Lenha e Forno de Esteira;

Demonstração prática com Pizzas:  Batemos a massa, dividimos as massas na máquina divisora, acompanhamos a fermentação, abrimos as massas na máquina Modeladora, montamos as pizzas e assamos no forno de esteira, tanto cruas como pré-assadas, bordas simples e bordas recheadas;

Demonstração prática com Esfihas:  Massa, recheio, montagem, cozimento;

Idéias e consultoria para montagem de Pizzaria/Esfiharia com formato econômico;

Apresentação dos nossos fornos e Visitação da Nossa Fábrica.

Custo: Sem nenhum custo.

Esperamos a sua Visita.

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