Sobre o Produto:

Forno excelente para Cocção de Pizzas + Esfihas ( Ver produção )

 

PRODUÇÃO / HORA:

Pizzas Massa Crua 60 unid. 
Pizzas Pré Assadas 80 unid.
Esfihas 1200 unid.

   

 

Especificações Técnicas:

 Gás: GLP ou Natural / Elétrico

Alimentação de Energia: 220 Monofásico/0,5 KW-hora
Potência Térmica: 5,500 a 15000 cal/h
Alimentação de Gás: GLP ou Gás Natural
Consumo de Gás: GLP ( Aprox. 650/700gs hora ) Natural: De acordo com a pressão local
Velocidade esteira: Variável e Reversível - 1m a 30 minutos
Tempo de Cozimento de Pizzas e Esfihas: 1,30 à 3 minutos
Largura da esteira: 450mm - Comprimento Túnel: 1000mm ( 1 metro )
Altura: Sem carrinho 490mm - Com carrinho 1100m

Área Útil: Largura 1150mm - Comprimento 2100mm com aparador.

Temperatura máxima: 350 Gráus C   

Itens de Série:

 *Aparador (prolonga o comprimento da esteira, previne eventuais quedas do alimento);

 *Base com rodas (ideal na hora da limpeza, facilita o movimento do forno para limpeza);

 *Bandeja de migalhas (retem os farelos que caem da esteira, evitando sujar o chão);

* Botão STOP (em eventual acidente/ descarga elétrica/ ou raio, se acionada desativa todo o forno);

 *Pá para Pizza (em inox, durabilidade incomparável, higiênica);

 *Proteção Lateral / NR 12 (previne esbarrões na lateral quente do forno)