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Sobre o Produto:


Forno indicado para pequenas Produções.

* PRODUÇÃO / HORA:



Pizzas Massa Crua 30 unid.
Pizzas Pré Assadas 45 unid.
Esfihas 250 unid.

 

Especificações Técnicas:

Gás: GLP ou Natural / Elétrico

Forno indicado para pequenas produções
Alimentação de Energia: 220 Monofásico/0,5 KW-hora
Potência Térmica: 4.500 a 11000 cal/h
Alimentação de Gás: GLP ou Gás Natura
Consumo de Gás: GLP ( Aprox. 300/500gs hora ) Natural: De acordo com a pressão local
Velocidade esteira: Variável e Reversível - 1m a 30 minutos
Tempo de Cozimento de Pizzas e Esfihas: 1,30 à 3 minutos
Largura da esteira: 440mm - Comprimento Túnel: 500mm

 

Itens de Série:

*Aparador (prolonga o comprimento da esteira, previne eventuais quedas do alimento);
*Base com rodas (ideal na hora da limpeza, facilita o movimento do forno para limpeza);
*Bandeja de migalhas (retem os farelos que caem da esteira, evitando sujar o chão);
* Botão STOP (em eventual acidente/ descarga elétrica/ ou raio, se acionada desativa todo o forno);
*Pá para Pizza (em inox, durabilidade incomparável, higiênica);
*Proteção Lateral / NR 12 (previne esbarrões na lateral quente do forno)